Se acabo ayer miércoles el curso de Cocina y Catering que impartía como monitor en Escañuela. 175 horas de duración en un tiempo de mes y medio aproximadamente en los que se combinó la teoría con alguna práctica ( en la medida que se pudo) y en la que no falto algunas elaboraciones culinarias propias del aprendizaje. Despúes quedan otras 125 horas más de prácticas empresas que tendran que realizar para terminar el curso. Desde aquí agradecer la amabilidad con que se me ha tratado por parte de las alumnas, ( que tanto me han aguantado ) decirles gracias por los regalos, y desearles mucha suerte en la vida.......hasta siempre...
